烧烤的由来:烧烤最原始的是火烹,火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火和暗火之分,间接烤制也分为铁板、石板、铜板等多种,且对木炭的要求也各不相同。目前我国的木炭共有三种适合烧烤:一、原木木炭;二、机制木炭;三、工业焦炭。
九龙生态园的项目多姿多彩,而烧烤则是其中之一,在炎热的大夏天,约上三五好友在园区里吃着小烧烤,喝着啤酒,岂不快哉,烧烤不仅仅单单在那烤,它也可以给大家一个交流的机会,可以让大家增加交流的感情。
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